Mitten in einen uralten Münchner Textil- und Kurzwarenladen pflanzten Barbara Schedel, Alexandra Baumann und Monika Almeida jetzt das "Marais". Bei Panini und Limo sitzt man auf einem Sammelsurium antiker Stühle zwischen ehrwürdigen Ladentheken und Vitrinen - oder auch mitten im Schaufenster. "Wir arbeiten alle drei an der Oper und hatten schon immer so einen Traum", erklärt Barbara Schedel das liebenswürdige Konzept, das ein bunt gemischtes Publikum anspricht - zumal es hier auch allerlei Nostalgisches von Süßigkeiten bis zum bestickten Täschen gibt.
 
 
F I Z Z   FÜR DIE SZENEN-GASTRONOMIE
NR.5 / 2007
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